DENOMINACIÓN: I.G. Tierra de Castilla.
VARIEDAD: Tempranillo-Syrah.
COSECHA: 2022.
ORIGEN: Finca Venta de Don Quijote (Lomas Las Liebres).
VENDIMIA: Nocturna durante la 2ª quincena septiembre.
ELABORACIÓN: Tanques de acero inoxidable termorregulados.
ESTIBA: En botellas, en la propiedad en ambiente fresco con temperatura controlada.
POTENCIAL GUARDA: Recomendado 3 años.
TAPÓN: Rosca stelvin o microgranulado.
BOTELA: 380 gramos, bordelesa verde 300 mm.

Color rojo cereza recubierto con ribetes violáceos. En Nariz, claros recuerdos de mora y otros frutos del bosque, fruta madura y terruño.